Kersttips

Tafeltje dekje, met de mooiste kersttrends voor koken en dineren

Door: Ron
Koken Header

Kerst is de tijd van licht, gemoedelijkheid en natuurlijk smullen, smullen en nog eens smullen. Natuurlijk moet je tafel er fraai uitzien. Netjes gedekt, met mooie spullen. Check daarom dé tafeltrends voor dit jaar: Scandinavisch, Botanical, Landelijk en Luxury. Maar ook moet het eten van kerstniveau zijn en het tafelgedrag van jou en je gasten om door een ringetje te halen. Lees daarom ook onze 8 tips voor tafeletiquette!

Vrijheid blijheid

Uiteraard mag iedereen helemaal zelf weten hoe hij zich gedraagt aan tafel. Maar ergens is het gewoon leuk om alles net even netter dan anders te doen, toch? Zo ook als je de tafel dekt voor het kerstdiner. Hoe ga jij dat dit jaar doen? Laat je hieronder inspireren met de koken en tafelen kersttrends van dit jaar.

Scandinavisch

Scandinavisch

Botanical

Botanical

Landelijk

Landelijk

Luxury

Luxury
  • Scandinavisch
  • Botanical
  • Landelijk
  • Luxury

Van ordinair tot culinair

Voor het kerstdiner kun je natuurlijk een gehaktballetje draaien en een fles supermarktwijn opentrekken. Maar hallo! Het is Kerst. Waarom zou je het niet wat culinairder en exclusiever aanpakken? Ter inspiratie: de Britse chef Heston Blumenthal van het Londense toprestaurant The Fat Duck maakte ooit een kerstdiner met alleen de allerduurste gerechten. De grootste ‘smaakmaker’ was een soort walviskots à 11.000 euro per kilo. Verder serveerde Blumenthal onder meer eetbaar goud (zo’n 15.000 euro per kilo), witte truffels uit Italië (3.500 euro) en Almaskaviaar uit Iran (3.300 euro). Totaal belachelijk natuurlijk. Maar stiekem doen we met Kerst allemaal toch net wat meer moeite. Ook als het om koken en tafelen gaat.

Nette tafeletiquette! 8 tips

 Of je nu in The Fat Duck eet of thuis: goed tafelen is keurig tafelen. Zo heurt het!

  1. Dress to impress! Kleed je niet als een tafellaken, maar ga met Kerst op chic.
  2. Ook al heb je de mond nog zo vol van al dat lekkere eten, praat dan ondertussen niet.
  3. Bewaar eventuele schunnige anekdotes voor ná de kerstdis, als de glühwein rijkelijk vloeit.
  4. De tafel is geen aanrecht! Leg dus geen persoonlijke spullen zoals je telefoon op tafel. Sterker nog: je telefoon kun je beter helemáál niet aanraken.
  5. Gasten gaan altijd voor!
  6. Ben je te gast? Wacht dan tot je gastheer zijn servet op de schoot legt als signaal om de maaltijd te beginnen. Sta je op, bijvoorbeeld voor een toiletbezoek, leg dan je servet tijdelijk op je stoel. Klaar met eten? Plaats het servet dan links van je bord. Ook hier geldt: wacht tot je gastheer hiermee begint.
  7. Van elkaar proeven: lekker! Maar niet altijd gepast. Leun niet voorover om van elkaar te proeven, maar gebruik hiervoor liever het broodbord. In een formele setting is proeven überhaupt niet gepast.
  8. Uitgegeten? Leg dan je mes en vork naast elkaar op je bord, van linksboven naar rechtsonder. Mes boven, vork daaronder. Is het slechts een pauze? Leg je mes en vork dan kruislings op het bord.
Ron2 Ron
Praat mee

Meer kerst inspiratie nodig? Ontdek het bol.com kersthuis